Rodkva Kimchi Karfiol

Kimchi z karfiolu

Rodkva Kimchi Karfiol je originálna variácia tradičného kimchi pripravená z chrumkavého karfiolu a fermentovaná podľa kórejských princípov. Karfiol si aj po fermentácii zachováva príjemnú štruktúru a výraznú chuť.

Chuť kombinuje pikantnosť kórejského čili, jemnú sladkosť a prirodzenú kyslosť, ktorá vzniká počas fermentácie. Kimchi Karfiol vyrábame na Slovensku v malých dávkach s dôrazom na kvalitu surovín a poctivý proces fermentácie.

Čím je Kimchi Karfiol výnimočné

Karfiol je spracovaný tak, aby zostal príjemne chrumkavý aj po fermentácii. O výraznú a komplexnú chuť sa starajú kórejské čili, zázvor, cesnak, cibuľa, mladá cibuľka a tamari sójová omáčka.

Fermentácia prebieha prirodzene a kontrolovane. Kimchi vyrábame bez konzervantov a v malých dávkach na Slovensku.

Ako jesť kimchi z karfiolu

Karfiolové kimchi môžete jesť samostatne alebo ho použiť ako výraznú prílohu k jedlu. Výborne sa hodí k ryži, mäsu aj rastlinným jedlám.

Vyskúšať ho môžete aj v bowl miskách, wrapoch a sendvičoch alebo ako ingredienciu do teplej kuchyne. Vďaka intenzívnej chuti stačí aj menšie množstvo na výrazné dochutenie jedla.

Kimchi vyrábané na Slovensku

Rodkva Kimchi Karfiol vyrábame na Slovensku v schválených priestoroch s dôrazom na hygienu, kvalitu a čerstvosť. Každá dávka prechádza pomalou fermentáciou, počas ktorej sa rozvíja charakteristická chuť fermentovaného kimchi.

Zloženie

Karfiol, kórejské čili, tamari sójová omáčka, zázvor, cesnak, cibuľa, ryžová múka, mladá cibuľka, morská soľ.

Alergény

(6) Sójové bôby.

Skladovanie

Skladujte pri teplote do 8 °C.

Často kladené otázky o Kimchi Karfiol

Čo je Kimchi Karfiol?

Kimchi Karfiol je fermentovaná variácia kimchi pripravená z karfiolu, kórejského čili, zázvoru, cesnaku a ďalších surovín. Rodkva ho vyrába na Slovensku v malých dávkach.