Blog – Rodkva

Výbuch Kimchi

Možno sa ti to už stalo: otvoríš pohár svojho obľúbeného kimchi alebo inej fermentovanej zeleniny, a zrazu pšššt! – obsah sa začne tlačiť von aj so šťavou. Vyzerá to dramaticky, no v skutočnosti ide o známku života – doslova.

Čítať viac

Osobný nákup v Bratislave BORY

Bratislavské obchodné centrum BORY už má tiež svoj Rodkva Kimchi automat v ktorom si môžete kúpiť kimchi originál ale aj iné fermentované produkty firmy Rodkva. Môžete zaplatiť kartou a nákup realizovať každý deň od 8:00hod – 22:00hod Samoobslužný Kimchi automat sa nachádza pod eskalátorom smerom do zelenej zóny podzemného parkoviska. Tento eskalátor je situovaný pri […]

Prečo kimchi v lete „pracuje“ viac – a niekedy aj vaše črevá

Prečo kimchi v lete „pracuje“ viac – a niekedy aj vaše črevá Ak patríte medzi fanúšikov kimchi, možno ste si všimli, že v lete má niekedy silnejší účinok na trávenie. Áno, je to možné – a nie, nie je to preto, že by sme doň v teplých mesiacoch pridávali turbo-čili. Je za tým pár jednoduchých, […]

Všetky produkty ocenené v zahraničí

Milí priaznivci dobrej chuti,s obrovskou radosťou vám oznamujeme, že všetky produkty Rodkva získali ocenenie v prestížnej súťaži Great Taste Awards! Áno, úplne všetky – od klasického kimchi až po sezónne špeciality – boli nezávisle hodnotené a odmenené hviezdičkami, ktoré sú medzinárodným symbolom výnimočnej chuti.

Fermentované produkty a zdravie

Zaradenie fermentovaných potravín do každodenného jedálnička môže mať pozitívny vplyv na zdravie. Výber kvalitných a prirodzene fermentovaných produktov bez pridaných konzervantov je kľúčom k dosiahnutiu maximálnych zdravotných výhod. Nechajte sa inšpirovať a objavte silu fermentácie pre vaše zdravie!

Spoznaj sójovú omáčku

Sójová omáčka sa pre mňa už dávno stala neoddeliteľnou súčasťou (ingredienciou) pri varení. A to nehovorím o Kimchi (kimči). Sójová omáčka pochádza z Číny a Japonci sa jej zdokonaľovaniu venujú od 13. storočia. Vyrába sa fermentáciou sójových bôbov, ktoré sú naočkované koji plesňou (pleseň vytvorená na ryži pomocou huby aspergillus oryzae) ďalej mletej praženej pšenice, […]

Osobný nákup Kimchi v Bratislave NIVY

Bratislavské obchodné centrum NIVY už má svoj Rodkva Kimchi automat v ktorom si môžete kúpiť kimchi original ale aj iné fermentované produkty firmy Rodkva. Môžete zaplatiť kartou a nákup realizovať každý deň od 6:00hod – 22:00hod. Rodkva Kimchi automat sa nachádza vo foodcourt zóne obchodného centra v blízkosti bezlepkovej pekárne.

Zaujíma ťa fermentácia ? Prečítaj si

Proces plný chuti a zdravia Fermentácia je jedným z najstarších spôsobov spracovania potravín, ktorý sa využíva už tisíce rokov. Tento prírodný proces nielen predlžuje trvanlivosť potravín, ale tiež výrazne zlepšuje ich chuť a nutričné vlastnosti. V posledných rokoch sa fermentované potraviny opäť dostávajú do popredia, a to nielen kvôli svojej jedinečnej chuti, ale aj zdravotným […]

Kimchi z Jamy levovej.

Daniel Karas, zakladateľ značky Rodkva, sa v roku 2023 predstavil v televíznej relácii Jama levova na TV Markíza. V tomto programe, ktorý je slovenskou verziou známej šou Dragons' Den, sa stretol so skupinou investorov, aby prezentoval svoju značku výrobkov z kimchi.

Chceš vedieť o novinkách v našej ponuke?

Prihlás sa na odber a občas ti pošleme e-mail s našou aktuálnou ponukou, výhodnými balíčkami alebo pozvánkou na zaujímavú akciu.