Každý si pripraví svoje Vegan Mak Kimchi (krájané Kimchi).
Okrem toho preskúmame aj vedu a chémiu, ktorá stojí za prácou so živými kultúrami pri výrobe Kimchi.
Tiež si povieme o výhodách probiotík a dozviete sa dôležité tipy na dosiahnutie bezpečného a chutného fermentu.
Každý účastník bude mať možnosť vyrobiť si vlastné Kimchi do sklenenej fermentačnej nádoby, ktorú si so svojim výrobkom aj vezme domov.
Čas trvania: 2,5h (17:00 – 19:30) stretávka 15min pred začatím workshop-u.
Kurz prebieha v skupine maximálne 8 ľudí.
V cene kurzu je zahrnuté:
- občerstvenie, (nealko nápoj, káva, minerálka,),
- fermentačná nádoba s prísušenstvom,
Miesto konania: Stará Tržnica nám. SNP 25, Bratislava (moja výrobna)
- Poukážka nemá termín splatnosti. Využiť ju môžete na ktorýkoľvek vytýčený dátum konania kurzu
- Kurzy sa budú konať od Januára do mája (2025). Zákazníci/čky so zakúpeným voucherom budú informovaný emailom o termínoch každý mesiac.
- Číslo objednávky slúži ako číslo poukážky
- O aktuálých termínoch budeme informovať emailom